Mein Team liegt mir sehr am Herzen. Wir bestehen aus einem kleinem festen Stamm an Mitarbeitern, der mich bereits seit Jahren begleitet. Meine rechte Hand im Laden und im Büro ist Sabine. Für unsere Kunden ist sie stets eine kompetente Ansprechpartnerin, vor allem dann, wenn ich einmal nicht da bin.
Wir arbeiten zudem mit wechselnden Aushilfen. Ich danke den vielen tollen Menschen, die uns neben Ihrem Studium unter die Arme greifen und dabei die Schokolade in Ihr Herz geschlossen haben. Jeder einzelne hat dazu beigetragen, das Chocolat zu dem zu machen, was unsere Kunden heute so sehr schätzen.